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加大市场监管力度 筑牢食品安全防线

时间:2019-12-03 07:14:48 来源: 丹江口市第一中学 作者: 赵有强 阅读:194

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9月17日,省政府副省长李云泽(前排左)在市委书记宋朝华的陪同下,来到高坪区王府井商业综合体,实地调研市场供应、食品安全等工作。 记者 吴小蓉 张力 摄

南充新闻网讯(记者 张德利)9月17日,省政府副省长李云泽深入我市调研市场供应、食品安全等工作。他强调,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党中央大政方针和省委决策部署,进一步深化“放管服”改革,着力优化营商环境,培育大商贸大物流新兴业态,推动现代服务业高质量发展。

省政府副秘书长滕中平,省商务厅厅长刘欣,省市场监督管理局局长万鹏龙参加调研。市委书记宋朝华,市委副书记、市长吴群刚,市委副书记古正举分别陪同调研。

李云泽一行来到高坪区王府井商业综合体,整个超市日用百货和各类食品琳琅满目。在水果、蔬菜、猪肉销售区,李云泽与经销商面对面交流,详细了解进货渠道和生鲜产品质量、产地、价格等方面情况,重点察看了猪肉、果蔬等生鲜产品检验检疫证明、农残检测证明等。“所有的食品和生鲜产品都有专人验收质量,建立了商品台账,做到了质量不合格不上架、不进摊区。”超市负责人介绍。

李云泽强调,国庆节即将到来,各级各部门要加强市场供应保障,确保节日市场货源充足、品种丰富,确保生活必需品价格平稳。商务、市场监管等部门要精心制定保供应、保安全措施,引导商贸流通企业,加强产销衔接,保障市场供应和节日安全。相关部门要主动履职尽责,全面推进市场监管规范化建设,进一步完善食品安全追溯体系,加大市场监管力度,坚决筑牢食品安全防线,确保群众“舌尖上的安全”。

来到南充高级中学嘉陵校区,李云泽实地察看了学生食堂就餐环境和快检室、冷冻库、厨房操作间、食品原材料展示,详细了解后勤采购、食材品质把控和日常监督管理等内容,对学校“勤查细检、校长陪餐”的做法给予肯定。时值中午,李云泽一行在该校食堂与同学们共进午餐。

李云泽强调,食品安全无小事,各级各相关部门要高度重视食品安全管理工作,时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全管理主体责任,强化对食堂的精细化管理,务必抓好食材采购、加工、贮存、留样、消毒等各个环节,从源头上把好食品安全关。

副市长沈一凡陪同调研。

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